“肥胖和营养不良并且威胁低收入国家快速发展 □袁原”

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英国《柳叶刀》16日刊登的一份研究报告指出，由于无力负担健康饮食，中低收入国家和地区人口肥胖与发育不良问题并存，威胁着社会的快速发展。

据该世界卫生组织参与编纂的报告估计，全球约23亿儿童和成人超重，1亿5千万以上儿童营养不足发育不良。 报告称，“几乎所有国家肥胖儿童的数量都在增加，全球五分之一( 1(22% )以上的成年人死亡是因为不良饮食。”

英国广播公司引用了报告的主要作者、世卫组织负责营养健康和快速发展的工作人员弗朗切斯科·布兰卡的话，报道称肥胖不再是富裕国家和地区特有的问题，营养不良也不仅仅是低收入国家和地区的问题。

据报告，在世界130个中低收入国家和地区中，有三分之一以上存在肥胖和发育不良并存的“双重营养不良”问题。 令人担忧的是，“双重营养不良”出现在同一家屋檐下的情况越来越普遍，这表明母亲超重导致孩子营养不足发育不良。

报告认为，最贫困国家和地区的“双重营养不良”问题最严重，温饱问题难以应对的国家和地区超重人口增长迅速。

据报道，这种状况的原因是，廉价、高盐、高糖、高脂肪、容易带来满足感的食物供给增加，工作人员、外出、在家的体力活动“明显减少”。 布兰卡说:“所有形式的营养不良都有共同的特征。 也就是说，食物供应系统不能为所有人提供健康、安全、可承受、可持续的饮食。”

据新华社报道

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