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8月14日,英国研究人员在新的《自然通讯》杂志上宣布,发现了钠和钾摄入量的相关基因位点。 钠是食盐的主要成分,相关发现有助于深入了解盐分摄入量与心血管病等风险的关系。

研究小组分析了约50万人的相关数据,根据尿液中钠和钾的含量推测了日常饮食中两种元素的摄入量,并与基因组数据进行了对照。 研究人员发现了59个基因位点,与钠或钾的摄取量有关,或两者都有关。 研究表明,食盐稍多的人容易在这些基因位点出现变异,这些变异与肥胖、血脂水平、高血压、心血管病等风险有关。 据信息推荐

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标题:“吃盐量关联基因位点被发现”

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